食品科普知識(shí)
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2018-12-21
前 言
前 言
民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系著廣大公眾的身體健康和生命安全，影響著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。黨和政府高度重視食品安全工作，重拳嚴(yán)治，以保障人民群眾“舌尖上的安全”。
食品安全科普宣傳是食品安全監(jiān)管的重要組成，完善食品安全科普宣傳體系，加強(qiáng)食品安全科普宣傳陣地建設(shè)，暢通食品安全科普宣傳渠道，強(qiáng)化食品安全科普宣傳， 是食品安全監(jiān)管部門義不容辭的責(zé)任。為滿足大家對(duì)食品安全知識(shí)的訴求，我們精心匯編了《食品安全科普知識(shí)讀本》系列手冊(cè)，包括《食品安全科普知識(shí)讀本（常識(shí)篇）》、
《食品安全科普知識(shí)讀本（選購篇）》、《食品安全科普知識(shí)讀本（消費(fèi)提示篇）》、《食品安全科普知識(shí)讀本（辟謠篇）》，供大家在日常生活中參考，旨在普及食品安全常識(shí)， 促進(jìn)形成科學(xué)、健康的飲食習(xí)慣，增強(qiáng)自我保護(hù)和防范意識(shí)，推動(dòng)社會(huì)各界共同參與食品安全治理，營造公平競(jìng)爭(zhēng)、
規(guī)范有序、誠實(shí)守信的食品安全環(huán)境。
由于匯編本《食品安全科普知識(shí)讀本》系列手冊(cè)時(shí)間有限，難免有不當(dāng)或不足之處，敬請(qǐng)諒解。歡迎讀者提出寶貴意見！
